Poul Kjaerholm ha iniziato la sua carriera come umile apprendista ebanista. Ha studiato alla Danish School or Arts di Copenhagen nel 1952. In seguito, il suo design distintivo è stato evidente nella serie di compensati minimalisti PKO. La sua arte è stata definita giocosamente irrazionale. Nella tipica moda scandinava, mescola legno, pelle, acciaio e persino marmo come materiale di costruzione dei suoi mobili. Vede l'arte dove non c'è dicendo: “Il potenziale costruttivo dell'acciaio non è l'unica cosa che mi interessa; la rifrazione della luce sulla sua superficie è una parte importante del mio lavoro artistico”. La sua famosa Lounge Chair “PK25” del 1952 si è evoluta di anno in anno, dopo che il suo Coffee table “PK61” è stato realizzato per abbinarsi a un'altra versione della sua Lounge Chair “PK22” del 1956, da allora molto conosciuta.
Nel 1958 il suo lavoro ha raggiunto la fama internazionale per i suoi contributi alla mostra ‘Formes Scandinaves’ ed è stato premiato con il leggendario ‘Lunning Award’. Ha anche vinto il gran premio del ‘Trennali’ di Milano. I suoi progetti sono entrati a far parte della collezione permanente del Museum of Modern Art di New York, del Victoria and Albert Museum di Londra e di altre collezioni museali in Danimarca, Norvegia, Svezia e Germania.